巫泰式燒烤 | 今天小剎來介紹忠孝夜市美食，「巫泰式燒烤」是泰國人老闆娘，不僅香料、調味料從泰國進口，還引進一台「泰國嘟嘟車」很吸睛，招牌菜色是道地泰式銅盤烤肉、泰式快炒、泰式飲料，沒想到居然還賣泰國零食，喜歡泰式料理的朋友快一起來看看吧~

 

巫泰式燒烤

巫泰式燒烤

地址：台中市南區合作街17巷2號

營業時間：
平日 1700-2400
假日 1130-1430 / 1700-2400

電話：04-22879090

粉絲團：點我

【春節營業時間】2/12-2/16 初一～初五

午餐 1130-1430、晚餐 1700-2400

 

巫泰式燒烤 在哪？

▲ 「巫泰式燒烤」位於忠孝路、合作街交叉口旁，對面就是正老牌麵線糊，附近有超多美食，像是味泉米糕、茗陽甘蔗牛奶大王、黃金滷味、徐大姐炸香香、Q禾豐邑地瓜球等，還有「長春國民運動中心、綠川水公園」，可以安排一起攻略喔~

 

巫泰式燒烤 店內環境

▲ 「巫泰式燒烤」沒想到居然開在小巷子裡，我們是因為停車在「台中文化創意園區」的停車場，走往忠孝夜市的方向時發現的，就放在口袋名單中，小年夜這天我們就來吃了，呵呵

用餐區有分室外跟室內，像中午或比較熱的時段建議坐在室內，晚上的話就建議可以坐室外，加上泰國燈飾挺有氣氛的喔~

 

巫泰式燒烤 泰國嘟嘟車

泰國嘟嘟車

門口還有這種泰國三輪車「嘟嘟車」，其實就是計程車，之前去泰國在路上就有看到，沒想到老闆居然把它帶回來了，顏色很繽紛且很新，很適合拍照。

沙瓦迪卡！

▲ 「巫泰式燒烤」店內用餐區，以兩人、四人桌為主，旁邊還有一區我沒拍到，座位數不算少，假日熱門時段建議可以先訂個位喔~

 

巫泰式燒烤 菜單

▲ 菜單， 「巫泰式燒烤」菜色很特別，有泰式銅盤烤肉跟熱炒、簡餐，一開始我也有點懷疑，後來我問了老闆說：「銅盤烤肉不是韓國的嗎？ 」

老闆：「老闆娘是泰國人，在泰國這種銅盤烤肉非常流行，烤盤也都是從泰國帶回來的…」邊說還邊給我看手機裡的照片，大家可以google一下「Mookata」就會有許多相關資料，至於為什麼這種烤肉會在泰國流行，我也沒問，有知道的人可以留言告訴我喔~

▲ 簡餐及熱炒，像台灣人常吃的紅咖哩雞、打拋豬都有。

▲ 劃好單之後到櫃台買單即可。

冰箱裡有許多泰國進口飲料，像是泰國VITA豆奶、泰國VITA奶茶、泰國VITA香蕉牛奶、泰國啤酒等，「巫泰式燒烤」因為有快炒類的菜色加上開到晚上12點，所以可以當作餐酒館，點些快炒配啤酒也是挺好的~

警語：開車不喝酒，喝酒不開車

▲ 沾醬要自取，因為是泰式餐廳所以就沒有沙茶醬了，多了 泰式海鮮醬(綠色)、泰式甜辣醬(紅色)、泰式甜梅醬，三種都挺特別的，泰式海鮮醬是酸辣口味，辣度最夠，愛吃辣的人可以試試。

我們今天2大1小就是專程攻略泰式銅盤烤肉，一份烤肉套餐有附菜盤，附餐有香米飯、冬粉、雞蛋、mama麵 4選1，再點份紅咖哩雞飯、兩杯飲料就吃的很開心了。

▲ 紅咖哩雞飯 120元

「紅咖哩雞」炒到有點微辣，香氣十足，雞肉口感也算嫩，另外也有沒有白飯的「紅咖哩雞」是180元，我猜份量應該是會多一點，可以點來配酒，哈哈

▲ 泰式銅盤豬肉 320元

中間烤盤可以烤肉、外圍凹槽放滿了他們熬煮的高湯，可以煮些蔬菜、火鍋料，如果高湯不夠旁邊可以自取。

有培根豬、醃製里肌豬、醃製梅花豬、醃製松阪豬，4種肉口感都不一樣，另外如果吃不夠肉也可以另外單點肉盤 90元~120元不等。

後來我烤出了一點心得跟大家分享，這烤盤要等熱一點再放食材才不會沾鍋，雖然有附一塊豬皮可以先讓你上點油，不過效果不如直接烤培根豬，大家可以試試看~

豬肉都挺好吃的，把表面烤到微焦酥酥的就更好吃了。

凹槽不太深也不太好煮，有些火鍋料還沒辦法完全沉到水平面下XD

不過至少可以煮點蔬菜吃~

如果你有點「MAMA麵」的話，可以去選口味，我們選了蝦麵來煮，調味包也可以加進去變成蝦湯，這個還蠻有趣的。

▲ 泰式蝶豆花鮮奶 95元、泰式蛇皮果檸檬飲 90元

泰式飲料顏色都挺繽紛，「泰式蝶豆花鮮奶」裡還有加一種泰國珍珠，小小顆的很像粉圓，「泰式蛇皮果檸檬飲」也有放一種大顆像珍珠，但一咬就破掉的「爆爆珠」(好像是叫這名字)。

▲ 摩摩渣渣 80元

「摩摩渣渣」還不錯喝，裡面料還蠻豐富的。

巫泰式燒烤 泰式零食

吃完再結帳，老闆介紹他們有許多泰國進口的零食、茶、蛋糕、泡麵等，有喜歡的都可以現場選購。

這就是「MAMA麵」，口味有很多種，裡面就是麵跟調味包而己。

▲ 右上圖就是去泰國必買的「泰國 POY-SIAN 薄荷棒」，味道真的非常涼，聞一下就會醒過來了，呵呵

我們去的當天是J女神的生日，謝謝大家的生日祝福喔~

整體來說，我覺得「巫泰式燒烤」的「泰式銅盤烤肉」配上泰式沾醬，挺有特色，讓愛吃燒肉的大家多了一種新選擇，泰式快炒也好吃，加上這個空間環境營造的很有氣氛，下次應該選晚上來感受一下。

食記給大家參考囉~歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！

 

 

文章引用：https://safood.tw/wumookata